کسب‌وکار و اقتصاد

محصول توت‌فرنگی و تمشک بریتانیا با وجود گرما رکورد زد

بر اساس گزارش انجمن تولیدکنندگان توت بریتانیا، برداشت دو سوم محصول امسال ۶ درصد بیشتر از سال ۲۰۲۵ است. سرمایه‌گذاری در آبیاری قطره‌ای مقاوم به خشکسالی نقش کلیدی در این موفقیت ایفا کرده است.

محصول توت‌فرنگی و تمشک بریتانیا با وجود گرما رکورد زد
— The Guardian Business

رکوردشکنی در کشاورزی بریتانیا

بر اساس گزارش انجمن تولیدکنندگان توت بریتانیا (BBG)، برداشت دو سوم از محصول توت‌های این کشور تاکنون انجام شده و حجم آن ۶ درصد بیشتر از محصول سال گذشته است. سال ۲۰۲۵ نیز سال بی‌سابقه‌ای از نظر حجم تولید بود و امسال این روند صعودی ادامه یافته است.

نقش زیرساخت‌های آبیاری

این افزایش محصول با وجود تابستان سوزان، حریق‌های جنگلی و کمبود آب در بریتانیا رقم خورده است. انجمن BBG اعلام کرده است که محصولات اصلی شامل تمشک سیاه، بلوبری و تمشک قرمز حجم بالایی داشته‌اند. دلیل اصلی این موفقیت، سرمایه‌گذاری چندین ساله کشاورزان در سیستم‌های آبیاری قطره‌ای کنترل‌شده با کامپیوتر و مخازن ذخیره آب زمستانه است که محصول را در برابر گرمای شدید محافظت کرده است.

چالش‌های پاییزه

با وجود موفقیت کلی، نگرانی‌هایی برای فصل پاییز وجود دارد. انتظار می‌رود تولید توت‌فرنگی در اوایل پاییز کندتر از حد انتظار باشد زیرا گیاهان تحت تأثیر برداشت سنگین در گرما خسته شده‌اند. همچنین، تولید توت سیاه (blackcurrant) انتظار می‌رود ۱۰ درصد کاهش داشته باشد.

منابع گزارشبرای شفافیت و بررسی بیشتر
  1. The GuardianTop of the crops: record heatwaves help deliver bumper UK berry harvest - The Guardian↗
  2. The Guardian BusinessTop of the crops: record heatwaves help deliver bumper UK berry harvest↗